2021/07/13

ニホンミツバチのハチミツは数種類の蜜源から蜜を集めてくるため、百花蜜を呼ばれています。 産地や季節ごとに味が異なり、一期一会の貴重な味わいが楽しめます。 また、生産量が、西洋みつばちの概ね10分の1で、幻のはちみつと言われています。 北部九州の各地で採れた味わいの違う蜂蜜を厳選しました。

養蜂 · 2020/02/14

逃去した巣箱にはちみつがたくさん残っていたので、採蜜しました。 この様子の動画は後日ＵＰします。